포도 효능 및 부작용 섭취방법 보관방법

 

안녕하세요! 럽홍이에요:)

오늘은 와인, 주스, 잼 등 다양한 식품에 활용되고 영양도 풍부한

포도의 효능과 부작용 그리고 섭취방법과 보관방법에 대해 알아보아요.

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포도 효능

 

1. 암 예방

 

포도에 함유된 폴리페놀류와 다른 항산화물질은 암 성장을 억제하고

세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다.

특히, 포도에서 추출된 화합물은 암 세포의 증식을 억제하고

종양의 성장을 막는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 스트레스 감소

 

포도에는 스트레스를 감소시키고 신경 체계를 안정화시키는데

도움을 주는 비타민 B군이 풍부하게 함유되어 있습니다.

특히, 포도의 섭취는 스트레스 호르몬인 코르티솔의

수준을 감소시키고 심신을 안정화시킬 수 있습니다.

 

3. 뇌 건강 증진

 

포도에는 뇌 기능을 향상시키는데 도움을 주는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다

. 특히, 포도의 항산화물질은 뇌 세포를 보호하고

인지 기능을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

즉, 인지 능력을 증진하고 노인성 치매와 같은

신경퇴행성 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 

 

4. 면역력 강화

 

포도는 비타민 C와 폴리페놀류를 비롯한 다양한 영양소를

함유하고 있어 면역 체계를 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

이는 감염을 예방하고 신체 면역 체계를 강화하여 건강을 지키는데 도움을 줍니다.

 

5. 심혈관 건강

 

포도에는 심혈관 건강에 도움이 되는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

비타민 C와 칼륨은 혈관을 확장시키고

혈압을 감소시켜 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

6. 피부 건강 개선

 

포도는 비타민 C와 폴리페놀류를 비롯한 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어

피부 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

피부를 탄력있고 촉촉하게 유지하고

피부 노화를 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 뼈 건강 강화

 

포도는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어

있어 뼈 건강을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

미네랄들은 뼈 조직의 형성과 유지에 필요하며

골다공증과 같은 뼈 관련 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

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포도 부작용

 

1. 역류성 식도염

 

과도한 포도 섭취는 역류성 식도염의 증상을 악화시킬 수 있습니다.

포도의 산성 성분이 위산의 역류를 유발할 수 있으므로

과한 섭취는 삼가해야합니다.

 

2. 소화 문제

 

포도에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어

과도한 섭취 시 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

특히 포도 씨앗이나 껍질에 있는 섬유는

소화에 문제를 일으킬 수 있으므로

위장 질환이 있는 분들은 소량으로 섭취하는게 좋습니다.

 

3. 알레르기 반응

 

일부 사람들은 포도에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

알레르기 반응에는 발진, 가려움증, 발작 등이 포함될 수 있으므로

이러한 증상이 나타날 경우 의료 전문가와 상담해야 합니다.

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포도 섭취방법

 

포도는 100g 당 60kcal 입니다.

하루 권장량은 270-400g 이며  20-30알 정도입니다.

 

포도씨 섭취해도 되나요?

 

포도씨는 섭취해도 안전한 씨앗입니다.

또한 수면에 좋은 멜라토닌이 함유되어 있어 불면증에 도움이 된다고 하는데요,

소화 질환이 있는 분들은 과한 섭취는 삼가하는게 좋습니다.

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포도 보관방법

 

1. 냉장 보관

 

 포도를 냉장고에 보관하는 것이 가장 일반적인 방법입니다.

신선도를 유지하기 위해 포도를 봉지나 용기에 넣고

냉장고의 과일 보관 칸에 넣어주는게 좋습니다.

하지만 포도는 냉장고에 오래 보관하면 수분이 증발하여

신선도를 잃을 수 있으므로 가능한 빨리 소비하는 것이 좋습니다.

 

2. 통풍이 잘 되는 곳에 보관하기

 

포도를 보관할 때는 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 중요합니다.

포도가 습기에 노출되면 곰팡이가 생길 수 있으므로

직사광선을 피하고 서늘한 곳이 좋습니다.

 

3. 세척 후 보관하기

 

포도를 보관하기 전에는 깨끗이 세척하는게 좋습니다.

물에 헹군 후 건조시켜 보관하면 포도가 더 오래 신선하게 유지됩니다.

 

 

그럼 오늘도 유익한 정보가 되길 바라며 글을 마칠게요:)